Dentro de los operativos de salubridad realizados por la Secretaría de Salud del Estado, del 22 de noviembre al 12 de diciembre, en la Feria Internacional Ganadera Querétaro 2018 fueron destruidos 222 kilogramos de alimentos como carne, verduras, esquites, salchichas, pollo, y otros alimentos preparados, por mala conservación o caducidad vencida.
Además, se destruyeron 58 litros de aguas frescas y salsas por tener mala conservación; también se destruyeron 379 piezas de elotes, pan y tortillas, por estar en mala conservación y caducidad vencida; así mismo, se retiraron 53 botellas de bebidas alcohólicas por falta de etiquetado y se levantó un acta a un establecimiento por vender bebidas alcohólicas a menores de edad.
En el operativo, dio a conocer la Secretaría de Salud, se visitaron 2 mil 285 establecimientos de comida y bebidas; de igual manera, durante las verificaciones sanitarias, se retiró a 6 vendedores ambulantes por no contar con tarjeta de manejadores de alimentos; se realizaron 12 suspensiones temporales a establecimientos con venta de comida y bebida, hasta que cumplieran con la normatividad; se destruyeron 568 piezas de cigarros, por venderse por unidad; se retiraron 209 juguetes láser por no contar con leyendas de precaución; y se destruyeron 25 pastillas de medicamento por venta fraccionada.
Por: Alejandra Hernández.
