Por: Luis Rodríguez.
A partir de este miércoles 17 de junio, los restaurantes podrán abrir y tener aforos de hasta el 50 por ciento; pero lo bares no podrán hacerlo, por lo que se evitará hacer promociones de venta de alcohol para evitar que dichos espacios se conviertan en zonas donde se ingiera ese tipo de bebidas, sin ninguna medida; así lo refirió el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Octavio Mata.
El presidente de la Canirac indicó que los restaurantes, pese a mantener la venta al público solo para llevar los alimentos, tuvieron pérdidas de aproximadamente el 85 por ciento en cuanto a sus ventas, fuera de tiempos de contingencia; por lo que muchos ya esperaban el momento de abrir de nueva cuenta.
Además, Octavio Mata precisó que los espacios contarán con las medidas de prevención correspondientes, incluso algunas adicionales a las recomendadas, como es el caso de equipos de lavado de manos, directamente en la mesa de los comensales.
Finalmente, comentó que muchos restaurantes no abrirán desde este miércoles, pero lo harán ya el fin de semana, con la intención de poder ofrecer servicio por el Día del Padre.
