Presentan festival del chile en nogada en San Juan del Río
- Por: Edgar Padrón
Esta tarde fue presentado en el Portal del Diezmo el primer festival del chile en nogada en el municipio de San Juan del Río, se llevará a cabo del 1 al 11 de septiembre en la ruta del Camino Real de Tierra Adentro.
En el festival participarán restaurantes, expositores, chefs que darán muestras gastronómicas de este platillo tan particular para los mexicanos.
Además habrá cursos por parte de chefs del estado de Puebla para aprender a realizar un chile en nogada y sus diferentes preparaciones, esta actividad tendrá una cuota de recuperación de 200 pesos.
Además se realizará un concurso al mejor platillo, este tendrá un premio al primer lugar de cinco mil pesos, el segundo tres mil pesos y el tercer lugar dos mil pesos.
El próximo jueves primero de enero se llevará a cabo la inauguración de este festival que contará con la presencia de la secretaria de turismo de Puebla.
