Inspeccionan autoridades KFC de la zona oriente de San Juan del Río.
• Por: Edgar Padrón
Tras una denuncia en redes sociales donde se hacía mención de que se comercializaban alimentos en mal estado en el KFC de la zona oriente del municipio de San Juan del Río, autoridades tanto estatales como municipales realizaron una inspección al lugar.
Miguel Ángel Luna Esparza, titular de la Dirección de Riesgos Sanitarios en la Jurisdicción Sanitaria número dos, comentó que la Secretaría de Salud en el estado de Querétaro, decidió darle seguimiento al tema derivado de las denuncias que se hicieron en redes sociales.
Señaló que por parte de la Dirección sería complicado que se pudiera realizar una clausura al establecimiento salvo que encontrarán alimentos en evidente estado de descomposición, de otra manera lo que procede es tomar una muestra de los alimentos de manera aleatoria y esta ser enviada a un laboratorio para su análisis.
Por otra parte también acudió a esta visita la Coordinación Municipal de Protección Civil e inspectores municipales para la revisión de la documentación y que todo este en regla.
Cabe mencionar que hace un año el establecimiento fue clausurado por la Coordinación Municipal de Protección Civil por no tener la documentación requerida.
