- Por: Rafael Vigil
Con motivo de la fundación del pueblo de Santa Rosa Jáuregui, del 13 al 22 de marzo se llevarán a cabo las actividades que son parte de los festejos en esta delegación de la capital queretana, así lo dio a conocer el delegado municipal Alejandro Ramírez Lugo.
Señaló que estos festejos iniciarán el día 13 de marzo con el acto cívico y con la semblanza sobre la fundación de Santa Rosa Jáuregui, además del pastel de aniversario. El 17 de marzo se hará la cabalgata conmemorativa en Santa Rosa Jáuregui
Para los días 18 y 19 de marzo se realizará la tradicional Feria de las Carnitas en donde participarán 20 comerciantes y 215 personas que se dedican a la venta de este platillo icónico de la localidad. Se esperan hasta mil 500 asistentes por día.
Los establecimientos participantes estarán sobre la calle Independencia, entre Zapata y 5 de Mayo, con horario de 11:30 a 21:30 horas.
Los festejos concluirán el 22 de marzo con un acto conmemorativo y un conversatorio, además de la presentación del coro “Santiago de Querétaro” en el auditorio de la delegación municipal.
La Secretaria de Turismo del Municipio de Querétaro, Alejandra Iturbe destacó la importancia de Santa Rosa como sitio de turismo de paso, donde las carnitas y restaurantes especializados.
“Sí Santa Rosa cuenta con un gran potencial turístico y los festejos de San nivel Zario son oportunidades que tenemos para posicionarlo como lugar de destino”, indicó la secretaria.
Por su parte, el cronista Lauro Jiménez recordó que Santa Rosa Jáuregui fue fundado el 13 de marzo de 1753 cuando frailes franciscanos adquirieron los terrenos para la construcción del templo parroquial auxiliar que daría los servicios en esta zona y que fue parte de las últimas fundaciones que hicieron órdenes religiosas en el estado.
Así mismo, el 22 de marzo de 1961 se hizo la donación de las tierras para el culto legal que hizo Timoteo Fernández de Jáuregui.
