Insuficiente horario de cierre a las 2 de la mañana en restaurantes y bares, afirma la Canirac
- Por: Carmen Galván
Es insuficiente la ampliación de cierre en restaurantes y bares a las 2 de la mañana, pues únicamente es media hora más de lo que se estaba permitiendo operar, indicó Rosalinda Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
Señaló que los agremiados a la Cámara se ven afectados en los horarios, pues todos cumplen con su reglamentación y ningún ha sido clausurado.
Explicó que en esta temporada de fiesta su reuniones sociales, lo que las personas buscan son espacios para permanecer más tiempo y por la homologación de horarios, algunos han cancelado reservaciones u optado a rentar salones de fiesta.
“Sí, la verdad no nos ayuda tanto esa media hora, quisiéramos que nos dejaran como tenemos nuestro horario de licencia de funcionamiento que es entre 2:30 y 3 de la mañana, eso es lo que nos ayudaría muchísimo y nos ayuda mucho en este tipo decembrina”, enfatizó.
Mencionó que en 2023 registraron una derrama de 250 millones de pesos y tenían estimado superar esa derrama, sin embargo por la afectación de horario espera por lo menos alcázar la cifra del año pasado.
Agregó que si buscan un subsidio para poder adquirir equipo de cámaras de reconocimiento facial, pues son costosas y actualmente solo el 5 por ciento de los 400 agremiados a la Canirac las cuentan.
