Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita de Colón resalta la gastronomía queretana
• Redacción
Colón celebrará el Festival del Nopal, el Pulque y la Gordita 2026, y este fin de semana albergará uno de los eventos más importantes de Querétaro y la región del centro del país, en donde se espera la afluencia de más de 15 mil personas, resaltando el valor de la gastronomía ancestral.
Más de 70 productores colonenses de nopal, pulque y gordita ofrecerán sus mejores platillos a los visitantes, arropados con shows musicales, entre los que destacan Kumbia Kings y La Nueva Sonora Dinamita con Heidy Infante.
Cabe mencionar que la gordita colonense es reconocida como la gordita de maíz quebrado original y se ha distinguido por su sabor y preparación especial.
El festival mantendrá acceso gratuito durante todo este fin de semana, 10, 11 y 12 de abril, desde las 11:00 de la mañana.
