Sector lechero avanza en el uso de inteligencia artificial para mejorar la producción
- Carmen Galván
El sector lechero trabaja en la implementación de nuevas tecnologías y de inteligencia artificial para la producción de leche en México, informó José Ignacio Cervantes, secretario de Holstein México.
Lo anterior, en el marco del Foro FONA Holstein 2026, que se realiza del 27 al 29 de julio en el Querétaro Centro de Congresos, con la participación de 70 empresas, donde se imparten conferencias sobre el uso de inteligencia artificial.
Indicó que uno de los temas que se analiza en el sector es el uso de la inteligencia artificial para el procesamiento y análisis de datos, en aspectos como la detección de preñez en los animales y la identificación de aquellos con menor producción.
“Es un poquito de cómo va a ser la interpretación de información que nos estén arrojando, ser más gráficos y empezar a tomar decisiones más puntuales, más finas con este tipo de desarrollos”, precisó.
