El Saucillo gana el primer lugar del Concurso La Gordita Colonense
- Redacción
La comunidad de El Saucillo obtuvo el primer lugar del Concurso La Gordita Colonense, en el que participaron cocineras tradicionales para mostrar sus recetas y el sazón característico de la gastronomía de Colón.
La ganadora fue María Lucila Terrazas Vega, mientras que el segundo lugar correspondió a María Celsa Trejo y el tercero a María Serafina Trejo Salinas, ambas de la comunidad de El Mezote. Maribel Torres Díaz, de la cabecera municipal, recibió una mención honorífica.
El certamen evaluó el sabor, la presentación y la tradición de las gorditas. El jurado estuvo integrado por Juana Yazmani Salazar Alcázar, promotora fundadora del Festival de la Gordita de Bernal y docente del COBAQ; Mariana Morales Cortés, directora del Proyecto Garambullo, y Aurelio Guadalupe Luna Chávez, chef profesional.
El evento fue encabezado por el secretario de Innovación, Cultura y Educación de Colón, Rubén Camacho Jiménez, y contó con la presencia de Natalia I, Reina de la Feria Colón 2026.
Durante la actividad, Camacho Jiménez destacó que el concurso busca reconocer el trabajo de las cocineras y cocineros que transmiten sus recetas de generación en generación, además de preservar las tradiciones gastronómicas del municipio.
